Πέμπτη, 6 Ιανουαρίου 2011

Ελαιοτριβείο *NTR*

Ελαιοτριβείο

Ελαιόλαδο, το υγρό χρυσάφι
Αγοράζουμε συνήθως αγουρέλαιο γιατί λατρεύουμε την γεύση του, το χρώμα του αλλά και το άρωμα του !!!!

 
Σακιά με ελιές. Είναι όπως τις μαζέψανε από τα δένδρα.
 Σ' αυτό το τελάρο-γούρνα ρίχνουνε το περιεχόμενο των σακιών,δηλαδή ελιές και φύλλα.Προχωράνε με το μηχάνημα-διάδρομο προς τα επάνωκαι βγαίνουν στο επόμενο βήμα τους, πλυμένες και χωρίς τα φύλλα.στο επόμενο στάδιο πολτοποιούνταιεδώ έχουμε λάδι με νερό (καθώς κατασταλάζει το μείγμα το λάδι επιπλέει)εδώ έχουμε πλέον το πολυπόθητο λαδάκι μας !!!! ευωδιαστό και φρέσκο !!! τέλειο !!!Η επόμενη κίνηση είναι να το βάλουν από την αντλία που έχει αυτό το ντεπόζιτο στους τενεκέδες ή σε βαρελάκια (λίμπες).





Για να γνωριζετε πως βγαινει το ελαιολαδο....

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου