Τετάρτη, 22 Δεκεμβρίου 2010

ΤΕΤΡΑΓΩΝΑ ΣΤΡΙΦΤΑ *** *NTR*

ΤΕΤΡΑΓΩΝΑ ΣΤΡΙΦΤΑ  ***



665 γραμμαρια καρυδια
335 γραμμαρια φυλλο μπακλαβα
1 κιλο ζαχαρη
165 γραμμαρια καλο βουτυρο
1βανιλια
4αυγα
Λιγη Κανελλα τριμμενη


ΣΙΡΟΠΙ
2 (ποτηρια νερου )ΝΕΡΟ
2 ποτηρια(νερου)ζαχαρι
1βανιλια(για αρωμα


ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Ριχνουμε σε μια λεκανι τα αυγα και 4 κουταλιες της σουπας Ζαχαρι
Τα καρυδια τριμμενα και την κανελλα(1 ½ κουταλια της σουπας κανελλα) Κτυπαμε λιγο πρωτα ταυγα και τη ζαχαρι επειτα ανακατευουμε πολύ καλα.
Παιρνουμε ένα-ένα φυλλο το βουτυρωνουμε κα στρωνουμε ανα ΔΥΟ φυλλα(βουτυρομενα) και τοποθετουμε τη γεμιση ,τυλιγουμε σε τετραγωνα  μακροστενα κομματια και τα τοποθετουμε σε βουτυρωμενο ταψι.Όταν τελειωσουν όλα τα φυλλα τα χαρασουμε σε κομματια και τα ραντιζομε με βουτυρο και τα ψηνουμε.στους 200 βαθμους.
Όταν ψηθουν εχουμε ετοιμο το σιροπι και τα συροπαρουμε

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου