ΚΕΙΚ *** *NTR*

ΚΕΙΚ  

1 βιταμ(βουτυρο) μεγαλο

2 φλυτζανες του τσαγιου ζαχαρη

3 φλυτζανες του τσαγιου αλευρι

5αυγα

1 γιαουρτι μικρο

2 κουταλακια μπεικιν παουερ

το οποιο το διαλυουμε με ½ φλυτζανακι(καφε)

κονιακ

2 βανιλιες

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Κτυπαμε το βουτυρο με τη ζαχαρη

Κτυπαμε τα ασπραδια μαρεγκα

Όταν ασπρισει το βουτυρο ριχνουμε σιγα-σιγα λιγη μαρεγκα και ανακατευουμε διαρκως,ριχνουμε το γιαουρτι και τελος το μπεικιν διαλυμενο με το κονιακ.ριχνουμε τις βανιλιες

Όλα μαζι γινονται ένα υπεροχο μιγμα.

Βουτυρωνουμε το ταψι και το

ψηνουμε.Αν θελουμε το γαρνιρουμε (ολο το κεικ σαντιγυ και κομμενα λεμονια)