Τετάρτη, 22 Δεκεμβρίου 2010

ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΟ (της ωρας) *NTR*


ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΟ (της ωρας)


2 αυγα
1 γαλα εβαπορε
6κουταλιες ζαχαρη

Αν θελουμε να γινει καφε ριχνουμε 2 κουταλιες σουπας,ΚΑΚΑΟ στο γαλα.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Κτυπαμε τους κροκους με 2 κουταλιες ζαχαρη μεσα στο μιγμα ριχνουμε το μιγμα το βαζουμε σε σιγανη φωτια (σε μια κατσαρολα) εως να αρχισει να κανει φουσκαλες.
Κατεβαζουμε από τη φωτια και αφηνουμε να κρυωσει καλα.Το βαζουμε στην καταψυξη (όταν κρυωσει).
Επειτα κτυπαμε τα ασπραδια Μαρεγκα στο ΤΕΛΟΣ ριχνουμε την υπολοιπη ζαχαρη  τα ανακατευουμε μια φορα (για να μη χαλασει η μαρεγκα μας,γι αυτό ριχνουμε ολη τη ζαχαρη στο τελος και όχι λιγη-λιγη) και επιστρωνουμε το γλυκο μας (σαν τουρτα) και στη καταψυξη.
Μπορουμε να βαλουμε φρουτα αρεσκειας μας.η καρυδια,φουντουκια,αμυγδαλα.
Αφηνουμε να ποαγωσει καλα και είναι ένα γρηγορο, νοστηματατο γλυκισμα (της ωρας).


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου