Σάββατο, 18 Δεκεμβρίου 2010

ΓΕΜΙΣΤέΣ ΝΤΟΜάΤΕΣ ΣαΛάΤα ΜΕ ΓαΡίΔΕΣ καί ΤόΝο ~ ορεκτικό~


 



ΥΛΙΚΑ:

4-6  ντομάτες καθαρισμένες για γέμισμα(κανονίστε ανάλογα τα άτομα)
(όχι πολύ ώριμες,δεν θα τις μαγειρέψουμε,αυτές που αγοράζουμε
για τη σαλάτα μας)

10 Γαρίδες βρασμένες για 10 λεπτά και κομμένες σε κυβάκια ζουλιέν
1 κονσέρβα τόνο σε νερό
(προσωπικά,χρησιμοποιώ τη μάρκα geisa-γκέι'ισα,βρίσκω τον
τόνο της πολύ μαλακό καί νοστιμότατο)
5 κουταλιές της σούπας σέλερι ψιλοκομμένο
(είναι ξαδερφάκι του σέλινου αλλά πιό ελαφρύ
καί πιό νόστιμο)

5 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
(άν δεν σας αρέσει ο βασιλικός χρησιμοποιήστε
άνιθο ή δυόσμο ,αλλά να είναι φρέσκα...!!!)

8 ελιές ψιλοκομμένες κατά προτίμιση μαύρες
(μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις έτοιμες κομμένες
καί χωρίς κουκούτσι ,πλέον,από τα supermarkets...!)

2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα με reduced
(άν δεν τη βρείτε,αγοράστε τη μαγιονέζα με μουστάρδα
 dijonnaise της μάρκας hellmann's)

1 κουταλιά της  σούπας   μηλόξυδο ή λευκό ξύδι

1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

Ελαιόλαδο

Φρέσκο πιπέρι μαύρο

Χονδρό αλάτι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπώλ βάζουμε της γαρίδες , τον τόνο,και τα φρέσκα λαχανικά μας που τα έχουμε ψιλοκόψει μαζί με τις ελιές μας,και τα ανακατεύουμε μαζί με το ξύδι και τέλος προσθέτουμε την μαγιονέζα και τοποθετούμε το μίγμα μας στην ντομάτα μέσα.

Ραντίζουμε με  ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Ανάλογα με την προτίμιση σας μπορείτε να βάλετε και θαλασσινό αλάτι.


ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου