Δευτέρα, 20 Δεκεμβρίου 2010

Κρέμα Ζαχαροπλαστικής * NTR *

Κρέμα Ζαχαροπλαστικής


  • 4 φλυτζάνια γάλα
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 10 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουερ
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 6 κρόκοι αυγών
  • 4 βανίλλιες
-Βάζετε τα δύο φλυτζάνια γάλα να κάψει
-Σε ένα μπωλ βάζετε το υπόλοιπο γάλα και εκεί διαλύετε πολύ καλά το κορν φλάουερ
-Χτυπάτε καλά τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλλια
-Προσθέτετε λίγο λίγο το καυτό γάλα και ανακατεύετε συνεχώς
-Χαμηλώνετε τη φωτιά
-Γυρίζετε το μείγμα αυτό στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι γίνει λεία
-Αποσύρετε από τη φωτιά


-Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου